ハーゲンダッツとベーカリーのポップアップショップがOPEN

言わずと知れたアイスクリーム「ハーゲンダッツ」とベーカリーブランド「メゾンカイザー」のコラボショップがオープンする。

ハーゲンダッツジャパン株式会社と「メゾンカイザー」を運営する、株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポンは期間限定のポップアップショップ「MAISON KAYSER presents Häagen-Dazs Bakery」を出店。メゾンカイザーカフェ丸の内店の店内にオープンするインショップ型のポップアップショップだ。

今回のポップアップショップのメニューいくつかは、ハーゲンダッツのアイスクリームと合うように作られたもの。
Häagen-Dazs Bakeryの期間限定オリジナルパンだ。

出典:Fashion Press

今回のポップアップショップは、2016年にオープンした期間限定ポップアップショップ「Häagen-Dazs SUMMER TERRACE」がきっかけ。

このポップアップショップでは、ハーゲンダッツのアイスクリームと様々なスイーツがコラボし、夏にぴったりな商品を販売していた。
そのラインナップのひとつに、メゾンカイザーのクロワッサンとのコラボ商品があったのだ。

出典:mina37stagram

そこで好評だったことから、メゾンカイザーとのコラボポップアップショップが誕生。ポップアップショップでは、このように実験的に出店し、お客様の反応を確かめる戦略が多い。期間限定での出店でリスクを抑え、お客様の生の声を商品や今後の企画に活かすというわけだ。

ポップアップショップ情報

出典:haagendazs_jp

店舗名

MAISON KAYSER presents Häagen-Dazs Bakery

出店期間

2017年 4月19日(水)~5月9日(火)

出店場所

メゾンカイザーカフェ丸の内店

参照

ハーゲンダッツジャパン株式会社
株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン